Быстрые пряники. Готовятся просто, получаются изумительными!

Залежался в холодильнике кефир?

Не выливайте, а попробуйте приготовить эти вкуснейшие пряники! Рецепт этот еще мама моя нашла в 90-х. Пряники получаются нежными и оригинальными, а аромат меда буквально сводит с ума!

Основные ингредиенты:

  • Кефир – 350 миллилитров
  • Желток – 2 штуки
  • Белок – 1 штука
  • Сахар – 1 стакан
  • Растительное масло – 3 столовых ложки
  • Мед – 1 столовая ложка
  • Сода – 1 чайная ложка
  • Мука – 4 стакана
  • Для помадки: 1 белок, 3 столовых ложки сахара.

Как готовить:

  • Один белок и желтки взбить с медом и сахаром, влить кефир в смесь, растительное масло, снова взбить.
  • Постепенно всыпать просеянную муку, замесить не очень крутое тесто.
  • Тесто раскатать пластом толщиной 1 сантиметр, формочкой выдавить кружочки, уложить на противень на не очень большом расстоянии один от другого.
  • Печь 25 минут при температуре 190 градусов.
  • Пока пряники пекутся, нужно сделать помадку: взбить белок с тремя ложками сахара, пока не растворится.
  • Достать пряники, быстро помазать взбитым белком, можно в 2 слоя, поставить еще на 10 минут в духовку.
  • Вынуть пряники, выложить на блюдо.

Приятного аппетита! Обязательно поделитесь рецептом со всеми!

Быстрые пряники. Готовятся просто, получаются изумительными!

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять